Animation culinaire par un cuisinier
A la plancha
Wraps kebab sauce pita
En brochette ou à piquer
- Mini brochette de gambas marinée
- Mini brochette de calamar mariné
- Mini brochette de boeuf mariné
- Mini brochette de veau mariné
- Mini brochette de canard mariné
- Mini brochette d’agneau mariné
- Mini brochette de lotte et chorizo
- Mini brochette de saumon cuit
- Mini brochette de saucisse
Pomme de terre aux épices aïoli en shivendish
En Wok
- Boule de picolât
- Pétoncle à la provençale
- Poulet curry coco
- Veau aux cèpes
- Tajine d’agneau
A la coupe Saumon fumé et crème fouettée en cuillère
- Découpe de foie gras et ses chutneys sur pain aux fruits
- Jambon serrano ou pata negra et pan con tomate
En Tartare
- Saumon
- Boeuf
- Canard
Les Smoothies
(vous gouterez à de savoureux mélanges de fruits)
Bar à Huitres
- ( 2 huîtres, 1 crevette,1 bulot)
- Assortiment d’huîtres, crevettes, bulots
- Pain au seigle, beurre, vinaigrette à l’échalote et citron
Atelier Ibérique
- (découpe de jambon et pan con tomate)
- Panière de légumes crus et ses sauces