Voici un type de vin d'honneur que nous proposons : Le choix des pièces cocktail reste à définir: 10 pièces/personne et boissons soft comprises : 16,00 € TTC/personne 12 pièces/ personne et boissons soft comprises : 19,20 € TTC/ personne Les froids : Mini navette de poulet au curry Bun's au saumon fumé Focaccia et tapenade de poivron Mini brochette (Gambas,chorizo,olive) Mini bouchée exotique Verrine de panacotta d'asperge au saumon fumé Millefeuille de chèvre frais Caviar d'aubergine et poivron confits Les chauds : Escargotine, croque ananas Boudin à l'aïoli Crevette en cocon de pomme de terre Saveurs exotiques Velouté de poireau et foie gras Légumes : Panière de légumes cru et ses sauces : 45,00 € TTC Animations culinaires : Animation culinaire 3,50 euros TTC/personne sur plancha et wok Découpe de jambon serrano et pan con tomate : 150,00 € TTC Découpe de jambon Duroc cebo de campo et pan con tomate : 230,00 € TTC Supplément vin d'honneur : Soupe champenoise ou le choix d'un punch parmi notre sélection : 2,90 €/personne Le nombre de mises en bouche à prévoir est selon la durée du vin d'honneur. Il faut compter au minimum 8 pièces par personne pour une heure de cocktail, 12 pièces par personne pour une heure trente de cocktail, ce qui est le plus souvent recommandé. De 15 à 20 pièces nous serons sur un cocktail dînatoire. Le vin d'honneur se passe généralement debout et il ne vaut mieux pas le faire durer trop longtemps pour éviter que vos invités ne s'impatientent. Vos informations : Pour des demandes particulières, veuillez saisir dans la case ci-dessous votre requête.
