Pour mieux vous servir veuillez nous indiquer les éléments que vous désirez puis veuillez remplir le formulaire suivant, nous vous répondrons dès que possible. Buffet d'entrée, vous pouvez choisir 4 sortes : Poissons : Salade de gambasSalade nordiqueSaumon entier à la parisienneSaumon fuméTerrine de saumon et Saint-JacquesTerrine de saumon Charcuterie et salades : Foie gras et chutney de figuesCarpaccio de melon et jambon de paysPamplemousse garniAssortiment de charcuterieChartreuse d'aubergine au chèvre fraisAnanas cocktail garniAvocat garni Plats : (1 viande et deux légumes au choix servis au buffet) : Viandes : Cuisse de canette au St EmilionSuprême de pintade aux pleurotesFondant de pintade à la normandeCuisse de canard aux cèpesFilet mignon de porc sauce aux champignonsSauté de volaille curry coco Accompagnements : Purée aux éclats de noisettesGratin dauphinoisHaricot vertEscalivade de légumesRiz pilafPomme de terre grenaille au sel de Guérande - Salade et plateaux de fromages 5 choix au buffet Dessert sur devis Pièce montée 3 choux et nougatineCascade de gâteauxWedding cake Compris dans le menu : Assiettes, couverts, verreries complète Matériel de cuisine, glace, glaçon Pain Café, Thé Service : Maître d'hôtel, cuisiniers, serveurs pour une vacation de 8h. Vos informations : Pour des demandes particulières, veuillez saisir dans la case ci-dessous votre requête.
