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Crystal traiteur mariage communion baptême 66

Nos Entrées

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Entrées Froides

  • Charlotte d’aubergine au chèvre frais
  • Mille feuille scandinave au saumon fumé sauce aneth
  • Pamplemousse farcie (riz,pamplemousse, maïs,crevette cocktail, mayonnaise)
  • Tartare de saumon et mesclun de salade
  • Œuf poché norvégien au saumon fumé et ses perles de la mer
  • Pirogue d’Ananas cocktail(ananas victoria,cerise griotte,sauce cocktail crabe)
  • Miroir d’asperge au saumon fumé

Poissons Froids

  • Terrine de pétoncle et de saumon,demi tomate garnie, sauce homardine
  • Darne de saumon aux 4 épices crème fouétée
  • Colin Norvégien et sa garniture sauce aux fines herbes
  • Saumon frais en belle vue garnie sauce homardine
  • Demi langouste en belle vue
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