Nos Viandes
- Pavé de veau
- Filet de bœuf
- Tournedos de canard
- Filet de canette
- Magret de canard
- Cuisse de canard
- Cuisse de canard confit
- Carré d’agneau flambé
- Souris d’agneau miel et thym
- Filet de caille au miel
- Caille farcie raisin et pomme périgueux
- Osso bucco aux girolle
Nos sauces
Poivre, Cèpe, Forestière, Madère, Chablisienne, Périgueux, Morille, Bordelaise, Girolle, Gassis, Orange, Romarin, Miel et 4 épices, Catalane, Jus Corsé …
Tous nos menus sont personnalisables en fonction de vos goûts et de vos envies…