Conseil : 1 accompagnement avec 1 légume
- Nos flans (Cèpes, butternut, asperge, camembert, échalote)
- Ecrasé de pomme terre à l’huile d’olive
- Gratin dauphinois (ou de courgette, mentionnais, champignons, cristophine….)
- Pomme de terre anna et mousseline de carotte au cumin
- Pomme de terre à la pistache
- Pastilla de légume aux fruits secs
- Aumônière de légumes
- Polenta, semoule
Légumes
- Fagot de haricot vert (ou d’asperge)
- Tomate provençale, pleurote, girolle…
- Courgette farcie aux légumes
- Poêlé de légume de saison
- Escalivade
- Pomme de terre grenaille au sel de guérande
- Pêche des vignes
Tous nos menus sont personnalisables en fonction de vos goûts et de vos envies…