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Crystal traiteur mariage communion baptême 66

Cocktail dînatoire Elegance avec service

Cocktail dînatoire Elegance avec service

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Cocktail dinatoire Prestige avec service à partir de 24,50 € HT/personne

Punch ou soupe champenoise 2,50 € HT/personne a volonté (Boissons soft comprises)

Les pièce cocktail froides :

Mini navettes de poulet au curry
Mini navettes au thon
Bun's au saumon fumé
Focaccia en tapenade
Mini brochettes d'œufs de caille
Mini brochettes raisin comté
Mini bouchées aux oignons confits
Assortiment de tapas

Les mini verrines froides :

Verrines Mexicaines
Millefeuille de chèvre frais au miel
Tartare de saumon frais du moment

Découpe de jambon Serrano pain grillé et tartare de tomate + 135 € HT
Découpe de jambon Duroc 14 mois pain grillé et tartare de tomate + 200 € HT

Les pièces chaudes :

Boudin catalan à l'aïoli
Mini brochettes de volaille marinées à la plancha
Saucisses grillées à l'aïoli
Mini cocottes de veau aux cèpes

Accompagnements :

Pommes de terre grenaille au sel de Guérande à piquer et aïoli

Fromage :

Assortiment de fromages chauds sur pains grillés

Dessert :

Assortiment de verrines maison et de mignardises sucrées

Prestation :

- Forfait 12 pièces salées + 2 pièces de fromage + 3 sucrées
- Boissons soft comprises (Eau, eau pétillante, coca, jus d'orange)

Prestation complète, service par nos soins
Nappage des buffets, serviettes cocktail, vasque, verrerie complète, plateaux de service.
Mise en place et service au plateau assuré par nos soins.
Location d'assiettes, mange debout, couverts : 0,80 € HT/pers
Option vin possible.

Vos informations :






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Traiteur Entreprise Perpignan
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