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Crystal traiteur mariage communion baptême 66

Cocktail dînatoire Elegance avec service

Cocktail dînatoire Elegance avec service

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    Cocktail dinatoire Prestige avec service à partir de 24,50 € HT/personne

    Punch ou soupe champenoise 2,50 € HT/personne a volonté (Boissons soft comprises)

    Les pièce cocktail froides :

    Mini navettes de poulet au curry
    Mini navettes au thon
    Bun's au saumon fumé
    Focaccia en tapenade
    Mini brochettes d'œufs de caille
    Mini brochettes raisin comté
    Mini bouchées aux oignons confits
    Assortiment de tapas

    Les mini verrines froides :

    Verrines Mexicaines
    Millefeuille de chèvre frais au miel
    Tartare de saumon frais du moment

    Découpe de jambon Serrano pain grillé et tartare de tomate + 135 € HT
    Découpe de jambon Duroc 14 mois pain grillé et tartare de tomate + 200 € HT

    Les pièces chaudes :

    Boudin catalan à l'aïoli
    Mini brochettes de volaille marinées à la plancha
    Saucisses grillées à l'aïoli
    Mini cocottes de veau aux cèpes

    Accompagnements :

    Pommes de terre grenaille au sel de Guérande à piquer et aïoli

    Fromage :

    Assortiment de fromages chauds sur pains grillés

    Dessert :

    Assortiment de verrines maison et de mignardises sucrées

    Prestation :

    - Forfait 12 pièces salées + 2 pièces de fromage + 3 sucrées
    - Boissons soft comprises (Eau, eau pétillante, coca, jus d'orange)

    Prestation complète, service par nos soins
    Nappage des buffets, serviettes cocktail, vasque, verrerie complète, plateaux de service.
    Mise en place et service au plateau assuré par nos soins.
    Location d'assiettes, mange debout, couverts : 0,80 € HT/pers
    Option vin possible.

    Vos informations :






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    Traiteur Entreprise Perpignan
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